°

°

27.10.2014

Sorry


 Ihr Lieben,ich bin momentan wieder ohne PC. Der neue Computer hat so extrem rumgespackt und nur Probleme gemacht,so dass mein Mann ihn heute wieder in den Laden gebracht hat. Irgendwie ist seit Monaten der Wurm drin,es tut mir sehr leid.  Wann hier wieder neue Posts kommen kann ich z.Z. nicht sagen.

Read More




18.10.2014

Da bin ich wieder...


Ja da bin ich wieder,wo fange ich jetzt an. Der letzte Blogpost ist schon soooooo lange her,so eine lange Pause wollte ich eigentlich gar nicht machen. Aber wie das Leben manchmal so spielt,sind immer wieder Faktoren dazu gekommen die es mir unmöglich machten mich um den Blog zu kümmern.
Unter anderem hat mein PC komplett den Geist aufgegeben ( Festplattenschaden. Alle Dateien,Bilder,Lesezeichen weg.) und es hat eine Zeit gedauert bis ich einen Neuen hatte.  Der Neue hatte dann 2x einen Laufwerkfehler und ich musste alles auf Werkseinstellung zurücksetzen. Wieder alle Dateien,Fotos weg.
Ich hab zwar alles noch auf einer externen Festplatte,aber die Zeit bis das wieder neu installiert und eingerichtet ist sollte man nicht unterschätzen.

Dazu sind dann noch viele private Faktoren gekommen. Küche und Wohnzimmer wurden umgestaltet. 
Tja und das Sasibellakind ist mal eben eingeschult worden.


Es war ein toller Tag mit viel Besuch und einer Schultütentorte.
Leider ist mein Kind sehr zwiegespalten was die Schule angeht. Hausaufgaben findet sie nämlich völlig überflüssig. In der Schulbetreuung macht sie keine und leider achtet von den Betreuern (trotz Bitte meinerseits) keiner darauf. Also sitzen wir hier jeden Abend um 17 Uhr und dürfen noch Hausaufgaben machen. Das Theater könnt ihr euch vorstellen.
Abends hatte ich dann oft keine Lust mehr Fotos zu bearbeiten und Blogposts zu schreiben.

Heute habe ich euch aber endlich mal ein paar Bilder vom Küchenumbau mitgebracht. Wer mir bei INSTAGRAM folgt wird sie schon kennen. Da poste ich regelmäßig. (Asche auf mein Haupt,aber da geht es einfach fixer und unkomplizierter) 
Es sind eine Menge Bilder geworden und einige sind qualitativ nicht so gut,da mit dem Handy geschossen. Sorry dafür!


So sah unsere Küche vor dem Umbau aus. 40 Jahre alt und völlig verbraucht. Da wir in einer Mietwohnung wohnen mussten wir das so hinnehmen.  Nachdem sie aber langsam auseinanderfiel (siehe Schublade) hatte der Vermieter ein Einsehen . Und er war wirklich nicht knauserig. Die Wände wurden auch gleich gemalert und einen neuen Fussboden und Herd gab es noch mit dazu.


Und so sieht sie jetzt aus. Ihr glaubt gar nicht wie wohl wir uns jetzt fühlen.Es macht sooooo viel Spaß hier herum zu wurschteln.

Vor die Heizung soll noch ein Vorhang kommen.
Da muss Schatzi aber erstmal Zeit zum nähen finden.

Ikea haben wir auch leer gekauft und so kommen meine Green Gate Schätzchen jetzt auch endlich mal richtig zur Geltung!





Neuer Tisch und neue Hocker!




Und hier noch ein fixer Blick ins Wohnzimmer mit unserer neuen Couch!
Und auch hier fühlen wir uns jetzt viel wohler.  Tisch und Schrankwand sollen auch irgendwann noch ersetzt werden,aber jetzt muss ich erstmal wieder ein bissl sparen. *lach*



So,für heute sage ich erstmal tschüss und hoffe das bis zum nächsten Post nicht wieder soviel Zeit vergeht.
Danke das ihr mir hier trotz allem die Treue gehalten habt,es sind sogar ein paar neue Leser dazugekommen. Das freut mich sehr.
Was mich nicht so gefreut hat ,ich musste fast 1000 !!!! Spamkommentare löschen.Wahnsinn was sich in 2 Monaten so ansammelt.
Read More




17.08.2014

Joghurtcreme mit gemischten Beeren und Karamelltopping

 Hallo
Mal ein kurzer Post aus der Versenkung. Wir sind immer noch komplett im Urlaubsmodus.
Trotzdem gibt es hier natürlich auch weiterhin süße Leckereien.
Ich habe euch heute mal ein weiteres Rezept aus der "So isst Italien" mitgebracht.



Joghurtcreme mit gemischten Beeren und Karamelltopping:

6 Blatt Gelantine
500g griechischer Joghurt
30ml Milch
7 EL Zucker
ausgelöstes Mark 1 Vanilleschote
1 Bio Zitrone
500g gem. Beeren ( Bronbeeren, Blaubeeren,Johannisbeeren)
200g Sahne


Gelantine in kaltem Wasser einweichen. Den Joghurt glatt rühren. Milch mit 2 EL Zucker und Vanillemark aufkochen und die eingeweichte Gelantine darin auflösen. Den Joghurt unterziehen.
Zitrone waschen,trocken tupfen und etwas Schale fein abreiben. Den Saft auspressen.
Joghurtmasse mit etwas Zitronensaft und Zitronenschale abschmecken. In Gläser füllen und kalt stellen.

In der Zwischenzeit die Hälfte der Beeren mit 5 EL Wasser und 2 EL Zucker aufkochen und ca. 5 min köcheln lassen. Die Beeren pürieren und durch ein feines Sieb passieren,nochmals mit Zucker abschmecken.

Restlichen Zucker in einem Topf zu hellbraunem Karamell schmelzen und mit der Sahne ablöschen.
Köcheln lassen,bis das Karamell sich wieder aufgelöst hat.
Die übrigen Beeren zugeben und kurz aufkochen.Nun Beerenpüree und die karamelisierten Beeren auf die Joghurtcreme geben und bis zum servieren kalt stellen.

Die Menge hat bei mir gut für 4 Gläser gereicht.
Das Dessert ist etwas aufwändiger aber dafür auch unglaublich lecker!



Ich verabschiede mich wieder in den Urlaubsmodus!
Read More




12.08.2014

Wassermelonen Granita mit Aperol


Ich gestehe,wir sind riesen Melonenliebhaber. Melone geht bei uns immer,egal welche Sorte.
Im Sommer geht aber nix über eine schöne Wassermelone. Ob im Salat (Klick), als Limonade (klick) oder wie hier in Form einer super erfrischenden Granita.

Der Kick bei dieser Granita ist aber absolut der Schuss Aperol. Das schmeckt so super lecker und ist ein schnelles "Erwachsenen" Dessert. Einfach ideal für die nächste Sommerparty.

Damit die Kinder mitessen können,habe ich einfach einen Teil der Melonenmasse extra eingefroren. Natürlich ohne den Aperol.
Die Maus will jetzt immer so`n Eis! *grins*


 Wassermelonen Granita mit Aperol

200g Zucker mit 200ml Wasser in einen Topf geben und aufkochen. 1 Min. köcheln lassen,dann vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
1 kg Wassermelonenfruchtfleisch entkernen und in grobe Stücke teilen. In einem Standmixer oder mit einem Pürierstab sehr fein pürieren.
Den Zuckersirup mit dem Saft und der abgeriebenen Schale 1 Bio Zitrone unter die Melonenmasse rühren. 
Das ist für die Kiddis.

Für die Erwachsenenvariante rührt ihr jetzt noch 50ml Aperol unter die Melonenmasse.
Das ganze in eine große,flache (Metall) Schüssel geben.

Im Tiefkühlschrank ca.8 Stunden gefrieren lassen, dabei zwischendurch immer wieder umrühren. 
Mit einem Löffel oder einer Gabel die Eiskristalle der Granita abschaben und in Gläser anrichten.



Wenn ihr eine Sommerparty plant,könnt ihr die Granita auch mit Sekt oder Prosecco aufgießen.
Das gibt einen super erfrischenden und fruchtigen Sommerdrink .




Mir schmeckts dann schon mal. Toll das man sowas auch ohne Party mal wegschlürfen kann!
Prosit!



Das Rezept ist wieder aus der "So isst Italien"
Read More




07.08.2014

Tafelgut Eistee vom Bellissimo Webshop


Hach ich freue mich ja soooooooooooo,durfte ich doch heute wieder ein wunderbares Päckchen von der lieben Trudi vom Bellissimo Webshop auspacken..
Ich darf diese zauberhaften Eisteesorten probieren und ich sag euch,das Päckchen hat beim aufmachen vielleicht geduftet. Hmmmmmm.
Mein Töchterlein war mit der Nase quasi im Päckchen und kreischte gleich los als sie die pinke Dose samt passendem Becher entdeckt hat.

Den will ich sooooooofort probieren.
Also haben wir den Frutos Del Sol (Früchteteemischung aromatisiert) als erstes geöffnet. Alleine dieser Name,lasst euch das mal auf der Zunge zergehen! Und was für Leckereien da drin sind.
Apfelstücke,Hibiskusblüten,Orangenspalten,blaue Malvenblüten und Himbeeren.
Den Duft dazu müsst ihr euch jetzt einfach vorstellen,es riecht einfach nach Sommer und Urlaub!



Warten ist ja nicht die Stärke des Kindes,also hab ich ordentlich Eiswürfel in die Karaffe gegeben. So wurde der Tee dann auch fix kalt.Ihr müsst ihn dann halt einfach nur ein bisschen stärker aufbrühen.

Daumen hoch von der Fachfrau für diese Teesorte!
Kind ist begeistert,schmeckt super fruchtig!

Nachdem die Maus glücklich war,durften auch die anderen Dosen geöffnet werden.
Eine wahre Duftexplosion!

 Mein persönlicher Duftfavorit ist Dia Tropical.(Früchteteemischung aromatisiert)
Tropische Früchte sind absolut meins.
Hier enthalten sind: Apfelstücke, Zitronengras, Mangoflocken, Papayawürfel, Ananaswürfel , Krauseminze, Rosenblüten
 Für alle die lieber einen erdigeren,minzigen Geschmack mögen ist der Narania Menta (Früchteteemischung aromatisiert) genau richtig.
Hier enthalten sind: gesäuerte Apfelstücke,Krauseminze,Apfelwürfel, Orangenspalten,Zitronengras, Sonnenblumenblüten

Mein 2. Favorit ist der Sol Y Playa  (Früchteteemischung aromatisiert)
Duftet super lecker und schaut euch mal diese riesen Erdbeerstücken an die enthalten sind.
Mit dabei:gesäuerte Apfelstücke,Apfelwürfel,Zitronengras,Sultanas,Orangenspalten, Erdbeerscheiben,Erdbeerstücke


Frutos del Sol

Ich freu mich alle Teesorten demnächst auszuprobieren. Ich habe auch schon einige Ideen was man (ausser trinken) noch mit diesem tollen Eistee alles machen kann. Lasst euch überraschen.
Übernächste Woche gibt es dann nochmal einen Post dazu. Nächste Woche bin ich nämlich mit dem Tochterkind im Urlaub. Mutter-Kind Urlaub sozusagen!

Falls ihr jetzt auch Lust bekommen habt den Tee auszuprobieren,dann könnt ihr ihn beim Bellissimo Webshop ordern! *klick*
Die süßen Rice Melamin Becher gibt es dort übrigens auch! Klick *g*

*Sponsord Post
Die Eisteesorten und die Rice Becher wurden mir vom Bellissimo Webshop kostenlos zur Verfügung gestellt. Vielen Dank dafür. Meine Meinung ist meine eigene!
Read More




Return to top of page
Powered By Blogger | Design by Genesis Awesome | Blogger Template by Lord HTML